Penulis: Kisroh Dwiyono
Sinopsis:
Buku yang berjudul “Agroindustri ” ini merupakan cetakan kedua yang berisi tentang kumpulan pengetahuan, pengalaman, dan hasil penelitian penulis selama di bangku perkuliahan dan ditambah dari berbagai masukan-masukan dari kawan sejawat. Buku ini dipergunakan untuk masyarakat umum yang berminat mempelajari dan memahami bidang agroindustri. Dengan selesainya buku ini, penulis selalu berusaha untuk menyempurnakan isi dan pengertian sesuai kebutuhan dan kemajuan zaman. Kritik dan saran yang bersifat membangun selalu penulis harapkan untuk penyempurnaan buku ini.